天天有.

清海楼から現在の思案橋通りの天天有へ。歴史あり！ 長崎に星の数ほどの長崎ちゃんぽんと皿うどんがあり…いわば、いわば、激戦区！どこで食べたらよいのやら…！ 長崎ちゃんぽんの発祥から芸能人が足繁く通うお店、高級な具材で個性を出すなど、お店の数だけ好みの味も多彩過ぎて、困ってしまいます…。 そんな中、思案橋を孤独のグルメが如く、歩いていると、純中華料理 天天有 との看板にふっと惹かれてしまった…。 小上がりとカウンター。テーブルも綺麗に拭き上げられて、座るとすぐにお冷とおしぼりとメニューのご提供をいただきました。 ステンレスのピッチャーは汗をかく程のキンキンに冷えてやがるっと言いたくなるお冷。 メニューを拝見すると、お勧めのふた品が大きな写真。特製ちゃんぽんと特製皿うどんの二大巨星。 このツートップ。どっちからイクか。チョッと悩む。５分ぐらい悩む。このチョイスはミスできません…。 ココは特製ちゃんぽんから！ カンカンカンっと中華鍋を振る音！程なく着丼！ 特製ちゃんぽんのスープをひと口。。 旨みのあっさり。ウマァ…ウマ過ぎる！ 大量の丸鷄とガラに豚骨を早朝から炊き上げる手間を惜しまない旨さ。ちゃんぽんの麺はポキでもねちょでもない、ツルりのアルデンテ！具もたっぷりで老若男女問わずの優しいひと品でスープ完飲しちゃいましたね！ こうなれば最後まで！特製皿うどんも注文！そして、コイツが凄かった！ 甘めの具沢山の餡がたっぷりに、ここの特製皿うどんは「麺」がスゴく旨い！！軽やかでサックサク！繊細で風味豊か！いや食べられて良かったと心から思いましたね。